Sociedad

ORGANIZADA POR MONEY TUR

Noche de aromas y sabores en All Xumuc

La tienda de regalos All Xumuc presentó un conjunto de propuestas destinadas a ampliar el abanico cultural de sanjuaninos y turistas.

Noche de aromas y sabores en All Xumuc
Silvia Yafar, organizadora del encuentro, junto a Ubaldo Hidalgo y Emilio Baistrocchi.

Aprender a saborear un buen vino, degustar una cerveza artesanal y disfrutar de diversos maridajes entre platos y bebidas es uno de los placeres que más interés despierta en los últimos tiempos. En línea con esta tendencia, la tienda de regalos All Xumuc presentó un conjunto de propuestas destinadas a ampliar el abanico cultural de sanjuaninos y turistas.

Estas actividades llegaron de la mano del reciente traslado del local a su ubicación de calle General Acha 367 Sur. En este espacio no sólo hay lugar para la regalería sino también para la sala “Bajo All Xumuc”, en donde se realizan degustaciones de productos sanjuaninos. Uno de los últimos encuentros fue el organizado por la empresa de viajes Money Tur, por iniciativa de su propietaria, Silvia Yafar, quien invitó a sus clientes y amigos a compartir una noche diferente. Como en cada reunión, la chef y sommelier Cecilia Videla fue la encargada de dirigir las degustaciones, que incluyeron el maridaje de cerveza con sushi, vino tinto con mini brochets, vino blanco con cazuela norteña y vinos dulces con manjar de autor.

 

Para disfrutar entre amigos

A las Noches Privadas de los Martes se agregan las Noches Temáticas de los sábados, con shows y opciones gastronómicas para compartir. Las degustaciones no sólo están dirigidas a empresas sino también a grupos de amigos o instituciones, que pueden reservar el lugar para pasar una velada diferente, con menúes especiales para vegetarianos como también para celíacos, diabéticos o hipertensos.

Galería

El sushi fue uno de los platos elegidos para los maridajes que se ofrecieron esa noche.
El sushi fue uno de los platos elegidos para los maridajes que se ofrecieron esa noche.
Raúl Romarión y Pablo Nielsen.
Raúl Romarión y Pablo Nielsen.
Alejandra Araya y Jaime Bergé participaron de la degustación.
Alejandra Araya y Jaime Bergé participaron de la degustación.
Cecilia Videla brindó nociones básicas sobre la degustación de cervezas artesanales, vinos y platos de autor. Junto a ella aparece uno de los propietarios de All Xumuc, Rodolfo Burgoa.
Cecilia Videla brindó nociones básicas sobre la degustación de cervezas artesanales, vinos y platos de autor. Junto a ella aparece uno de los propietarios de All Xumuc, Rodolfo Burgoa.
Alejandro Balmaceda y Diego Basualdo prueban la cerveza artesanal Barba Roja.
Alejandro Balmaceda y Diego Basualdo prueban la cerveza artesanal Barba Roja.
Martín Castro Gabaldo junto a Graciela Álvarez, la co-propietaria de All Xumuc.
Martín Castro Gabaldo junto a Graciela Álvarez, la co-propietaria de All Xumuc.
Darío Minozzi y Ricardo Buteler en pleno aprendizaje de los componentes y elaboración de la cerveza.
Darío Minozzi y Ricardo Buteler en pleno aprendizaje de los componentes y elaboración de la cerveza.
Marcelo Yacante, Juanca Bataller y Alberto Buteler probaron el maridaje de sushi y cerveza.
Marcelo Yacante, Juanca Bataller y Alberto Buteler probaron el maridaje de sushi y cerveza.
Empresarios, clientes y amigos de Money Tur y All Xumuc participaron de las degustaciones dirigidas por Cecilia Videla, sommelier y chef.
Empresarios, clientes y amigos de Money Tur y All Xumuc participaron de las degustaciones dirigidas por Cecilia Videla, sommelier y chef.

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