Escuela de Enología

Escuela de Enología

1955 - Alumnos de la Escuela de Enología / Los jóvenes que se ven en esta fotografía cursaban, en 1955, sus estudios en la Escuela de Enología. De izquierda a derecha, el quinto en la primera fila de arriba, es Mario Gnecco, hijo de Vitálico Gnecco y nieto de Agustín Gnecco. Mario Siguió los pasos de su padre relacionándose a la vitivinicultura y agricultura en la propiedad que heredó. (Foto proporcionada por Nicolás Tejada Gnecco)

1940 - Piedra basal de la Escuela de Enología. La foto es de 1940 y refleja el momento en que se coloca la piedra basal de la Escuela de Enología de San Juan. Del acto participaron el ingeniero Guillermo Aubone, el enólogo Cesar Driollet, el ingeniero Matías Carrizo, Francisco Bustelo Barcia y Ernesto Aubone, además de profesores de la escuela y funcionarios del Ministerio de Agricultura de la Nación. El ingeniero Guillermo Aubone encontró en San Juan la oportunidad de aplicar los conocimientos especializados adquiridos en Francia y centró las actividades de la escuela en el desarrollo de la vitivinicultura y la fruticultura, constituyendo un aporte valioso para nuestra provincia. (Foto y datos proporcionados por Guillermo R. Aubone)

Exteriores de la Escuela de Enología.

Exteriores de la Escuela de Enología. En el lugar que en el centro de la foto ocupa un pino, está hoy la guardia de infantería, en terrenos que fueron destinados a la gobernación. Al fondo, la casa del director y profesores.

1921- Gimnasia en la Escuela de Fruticultura. La Escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta (luego Escuela de Enología) tenía en las primeras décadas del siglo XX una gran importancia en la formación de jóvenes que luego trabajarían en las actividades agrícolas. No por ello descuidaba otros aspectos en la formación de sus jóvenes alumnos, muchos de los cuales vivían en el establecimiento. Esta foto muestra a los alumnos durante una clase de gimnasia, en el gran predio de la escuela. (Foto publicada en el libro “El San Juan que ud. no conoció” de Juan Carlos Bataller – Proporcionada por la Escuela de Enología)

1921- Carpintería de la Escuela de Fruticultura. Esta foto, de la década del 20 del siglo XX, muestra una vista de la sección carpintería de la Escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta, que luego sería Escuela de Fruticultura y Enología de San Juan. (Foto publicada en el libro “El San Juan que ud. no conoció” de Juan Carlos Bataller – Proporcionada por la Escuela de Enología)

La Escuela de Enología. La construcción que se ve al fondo era ocupada por los alumnos internados. Ese edificio se cayó por el terremoto y sobre la base existente se construyó el pabellón donde hoy funcionan las dependencias del gobernador.

1921- La escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta / La Escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta (luego Escuela de Enología) tenía en las primeras décadas del Siglo XX una gran importancia en la formación de jóvenes que luego trabajarían en las actividades agrícolas. En esta foto de los años 20 se observa a un par de alumnos arando con un tractor viejo con ruedas sin cámara. (Foto publicada en el libro “El San Juan que ud. no conoció” de Juan Carlos Bataller – Proporcionada por la Escuela de Enología)

1921. Escuela de Enología. Una de las calles internas de la escuela, con los plátanos que fueron plantados en 1918.

1921- Alumnos en la fabricación de dulces. La Escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta (luego Escuela de Enología) tenía en las primeras décadas del siglo XX una gran importancia en la formación de jóvenes que luego trabajarían en las actividades agrícolas y agroindustriales. En ese entonces, muchos de los alumnos vivían en el establecimiento. Esta foto de los años 20 muestra una de las actividades de aprendizaje: la preparación de dulces. (Foto publicada en el libro “El San Juan que ud. no conoció” de Juan Carlos Bataller – Proporcionada por la Escuela de Enología)

1921 – Vivero de la escuela de Fruticultura. La Escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta (luego Escuela de Enología) brindaba a sus alumnos en las primeras décadas del siglo XX una completa formación en todos los aspectos relacionados con la agricultura. Para ello contaba con un gran predio en el que funcionaba, entre otras instalaciones, un vivero. Ese espacio es el que muestra esta foto, en la que se ve a los alumnos trabajando. (Foto publicada en el libro “El San Juan que ud. no conoció” de Juan Carlos Bataller – Proporcionada por la Escuela de Enología)

1921- Preparando conservas en la Escuela de Fruticultura. En los años 20 del siglo XX se la conocía como Escuela de Fruticultura e Industria de la Fruta. Luego pasaría a ser la conocida Escuela de Enología de San Juan. Esta foto es representativa de esos primeros años de instrucción fundamentalmente práctica: los alumnos, dirigidos por docentes, preparan conservas. De a poco, la parte teórica fue ganando espacio. (Foto publicada en el libro “El San Juan que ud. no conoció” de Juan Carlos Bataller – Proporcionada por la Escuela de Enología)