21 de octubre. En 1936 se funda la confitería El Molino

El 21 de octubre de 1936, Nicolás Sánchez fundaba una confitería  que con el correr de los años llegaría a ser una de las más tradicionales de San Juan. “El Molino” a lo largo de su historia tuvo cinco domicilios, siempre sobre calle Rivadavia. El primero hasta el terremoto del 44 fue al lado del Club Social. Desde el 15 de febrero del 44 al 19 de marzo del 45 estuvo en el tradicional edificio Uribe Yanzón, siempre sobre Rivadavia, antes de llegar a calle Jujuy. Desde allí se trasladan al domicilio actual frente a la Catedral. Pero en 1952, por orden del Consejo de Reconstrucción, el edificio es demolido y se trasladan siempre sobre calle Rivadavia a la confitería “La Brasileña” también de propiedad de Nicolás Sánchez. En 1953 se instala definitivamente en el edificio nuevo que ocupó en calle Rivadavia, frente a la Catedral, hasta el 22 de abril de 2019, día en que cierra sus puertas, luego de sufrir la clausura el 14 de febrero de 2019..

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