El 19 de octubre de 2000 se inaugura el edificio Torres de Cuyo. El mismo está ubicado en calle Mendoza 360 Sur. Hasta ese momento el más alto en la ciudad de San Juan. La obra comprende una superficie total de 10.000 metros cuadrados. El ingeniero Raúl Catanzaro y el arquitecto Rolando Catanzaro, responsables de la gestión ejecutiva del grupo Construcciones Scop S.A manifestaron el orgullo de la empresa sanjuanina. En la construcción de los 57 departamentos que la componen, trabajaron 150 personas entre operarios y técnicos, utilizando 6.000 metros cúbicos de hormigón armado. Además posee 50 cocheras operadas con un montavehículos accionable a control remoto.