El 6 de septiembre de 1906 nace en Francia Luis Federico Leloir. Fue especializado en química biológica. En 1970 se le otorgó el Premio Nobel de Química por sus investigaciones sobre los nucleótidos de azúcar, y el rol que cumplen en la fabricación de los hidratos de carbono. Falleció en Buenos Aires el 2 de diciembre de 1987.