Ingeniero civil con título obtenido en Italia el año 1887. Desde 1889 el ingeniero Fiorini está radicado en el país. Ha sido ingeniero de la cuarta Sección de Puentes y Caminos de la Nación durante varios años. Cuando se organizó la Dirección de Obras Públicas de la Provincia fue llamado a ocupar un importante cargo técnico, siendo uno de los organizadores de la repartición. En colaboración con el ingeniero Céspedes, proyectó el hermoso edificio de la Cárcel de Marquesado, obra moderna que reúne todas, las condiciones de seguridad y comodidad de un establecimiento carcelario. Desempeñó también el puesto de ayudante de ingeniero.
Diccionario biográfico sanjuanino, publicado en 1924