Italiano nacido en el año 1870 en la provincia de Reggio Emilia. Llegó al país siendo muy joven y después de permanecer en la Capital Federal un breve tiempo se radicó en San Juan.
Su primer negocio fue una sastrería dedicándose a la agricultura y vinicultura y formando la sociedad “Ghidorzi y Grillo” para la explotación de la importante bodega que poseían en el departamento Concepción, en la cual elaboraban 6000 cascos al año.
Sus productos obtuvieron medalla de oro y diploma de honor en la exposición de Milán en el año 1919, e igual recompensa en la exposición de San Francisco, California, Estados Unidos.
Ghidorzzi fue concejal de la Municipalidad de Concepción en el período 1916-1917.
Fuente: Diccionario biográfico sanjuanino, publicado en 1924