Cortar unas manzanas en cuatro. Pelarlas y sacarles el carozo. Ponerlas en una cacerola, agregarles azúcar y agua.
Aparte, preparar crema pastelera. Poner en una fuente, una capa de manzanas escurridas, una capa de crema pastelera, nueces partidas, otra capa de manzanas, otra de crema y poner nueces. Bañar con el jugo de las manzanas y adornar con lenguas de gato.
Ver también:
Comida Valenciana
Cocina árabe
Comidas típicas de Chile
Recetario Criollo
Comidas italianas