Vitivinicultura

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Vitivinicultura

El siguiente texto fue extraído del “Informe histórico arquitectónico – Bodega del Estado - CAVIC”. Fue publicado por el Colegio de Arquitectos de San Juan en su página en internet.

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Eran los tiempos en los que nuestros productos utilizaban sin complejo los nombres franceses.Hoy, tal vez, tendría que adoptar un nombre diferente. Pero en la década del ’50, San Juan ostentaba la primera producción de Calvados de Sudamérica y ...

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El historiador Rogelio Díaz Costas, glosando documentos reunidos en los archivos de Chile, expresa que ha encontrado nombres de personas que plantaron vides entre los primeros pobladores de San Juan. Se trata de Pedro Márquez, Juan Gómez ...

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 La Dra. Ana María García y la Prof. María Julia Gnecco, docentes e investigadoras del Instituto de Historia Regional y Argentina “Profesor Héctor Domingo Arias”, son autoras de la primera parte de un artículo que abarca la actividad ...

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Estos italianos crearon dos bodegas muy importantes a fines del siglo XIX con la intención de vender vino a una población nacional que crecía por la llegada de inmigrantes.

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Sobre las estructuras de la Bodega del Estado que Cantoni había creado en la década del ´30, otro bloquista, Leopoldo Bravo, decidió crear la CAVIC. Su historia es la de años de irregularidades, intervenciones y, finalmente, liquidación. Esos ...

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